FICHA DE RECETA

Lentejas cocinadas (4 pax)

Vista previa para cocinar e imprimir

MIRECETARIO

Peso de ingredientes2.440 g

Peso final cocinado2.140 g

Cantidad elegidaOriginal

Ingredientes10

Ingredientes

Pesos antes de cocinar

CEBOLLA (300GR) 143 kcal aportadas

300 g

AJO (6GR) 29 kcal aportadas

18 g

PIMENTON (3GR) 2 kcal aportadas

6 g

SAL 0 kcal aportadas

6 g

LENTEJA LUENGO PARDINA 860 kcal aportadas

280 g

AGUA 0 kcal aportadas

1.300 g

CHORIZO LEON BARRA 1.078 kcal aportadas

250 g

JAMON SERRANO CURADO NAVIDUL 655 kcal aportadas

250 g

ACEITE DE OLIVA 180 kcal aportadas

20 g

AVECREM (10GR) 18 kcal aportadas

10 g

Observaciones de preparación

Cuando suba la presión de la válvula al (2), ponemos 5 minutos al 4. Al peso final, le he quitado 300 de la cebolla. Calcular luego.

Valores nutricionales

Referencia habitualPor 100 g

Kcal 139 kcal

Proteína 9,8 g

Carbohidratos 6,6 g

Grasas 7,3 g

Saturadas 2,4 g

Azúcares 0,9 g

Fibra 3,5 g

Preparación elegida2.140 g finales

Kcal 2.965 kcal

Proteína 209,7 g

Carbohidratos 142,0 g

Grasas 156,6 g

Saturadas 52,0 g

Azúcares 19,4 g

Fibra 74,3 g

Cantidad para cocinar

Ingredientes

Valores nutricionales